Protein K è il forno spagnolo-tedesco attivo dal 1987 che fa pane ad alto contenuto proteico con lievito madre di farro e frumento.
Qui trovi pagnotte da 350-500 g, toast da 130 g, pizze surgelate da 26 cm, sedanini di ceci da 250 g, croissant da 50 g e creme senza zuccheri aggiunti.