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Aries Pasteria

Aries Pasteria è un pastificio di Vidor che lavora dal 1985 con farine macinate a pietra e lievito madre. Tutto nasce da materie da agricoltura biologica certificata. Chi cerca pane di grani antichi, colazione confezionata o lievitati da ricorrenza trova qui cotto oggi del laboratorio.

Le tre famiglie in vendita

Pane, colazione o feste: dove orientarti

Il Pane raccoglie pagnotte da 500 g fino a 1 kg a lievitazione naturale. Dentro ci sono Senatore Cappelli, Timilia, Russello, farro e monococco con semi di zucca, oltre a segale Back Ferment con spezie e versioni senza sale aggiunto o con noci e curcuma. Serve a chi mangia pane ogni giorno e vuole alternare farine. Il Dolce e Salato Confezionato copre la colazione e gli spuntini. Qui stanno biscotti di farro con nocciola e carruba, croissant vegan all'albicocca o integrali, cinnamon rolls, meringhe al canna, grissini al sesamo con olio EVO e panini da burger. La confezione chiusa aiuta a gestire la dispensa. I Prodotti per le Ricorrenze sono lievitati da 750 g con pasta madre: panettone con uvetta o gocce di cioccolato, pandoro, colomba tradizionale o con Moscato, dolci di farro per Natale e Pasqua anche senza zuccheri aggiunti. Per scegliere parti dal momento d'uso. Quotidiano va sul pane in cassetta o pugliese. Ufficio e scuola stanno meglio sui formati da 180-400 g.

Gli ingredienti sono biologici?

Sì, il laboratorio usa solo materie da agricoltura biologica certificata, farine macinate a pietra e lievito madre.

Ci sono opzioni vegane o senza zucchero?

Sì, tra biscotti, croissant e dolci pasquali trovi ricette vegane e versioni senza zucchero, indicate in scheda.