Protein K Panes Artesanales

Pani Protein K

Segale, farro o toast: come orientarti

Il peso netto decide la scorta. I formati da 500 g durano di più in casa. Quelli da 350 g si finiscono freschi in pochi giorni. La farina cambia uso. Il 100% segale ha fibre alte e fetta compatta. Tiene bene creme e salmone. La pagnotta rotonda segale 60% ha mollica più aperta. Va bene per bruschette scaldate. Il farro integrale 50% risulta più dolce. Piace a chi trova la segale forte. La miscela grano saraceno 20% e spelta 40% unisce due cereali in una fetta rustica. Il Whole Grain con avena e semi aggiunge croccantezza. Il Protein Bread ai semi da 450 g nasce per il quotidiano low carb. La versione low carb senza semi ha fetta liscia per il tostapane. Il Protein Toast da 130 g è già affettato. Basta scaldarlo. I panini hamburger da due pezzi da 75 g l’uno reggono la farcitura senza rompersi. Per conservare, chiudi bene dopo l’apertura e tieni in luogo fresco. Il pane si tosta o si congela a fette.