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Il peso netto va da 300 g per i tortini monoporzione a 500 g per la torta mela cannella cioccolato. La base usa semi di lino dorati, senza glutine e senza zuccheri aggiunti, con lievitazione da forno artigianale.
Si conservano in dispensa fino all’apertura. Vanno bene per la colazione o il dopocena di chi segue un regime low-carb.
Taglio o monoporzione
La torta da 500 g nasce per essere affettata. Cuore morbido al cacao con mela e cannella, da scaldare pochi minuti prima di servire. Una fetta copre la colazione, con caffè o yogurt greco. Il tortino cuore al cioccolato in formato 6x50 g gestisce la porzione. Interno fondente, esterno da intiepidire in forno. Scegli la torta se tagli a fette per più giorni. Prendi i tortini se cerchi il dolce singolo dopo il pasto.
Sì. Le ricette usano eritritolo e semi di lino dorati al posto di farina e zucchero, con circa 1 g di carboidrati per porzione dolce.
In forno a 160°C per 5-8 minuti, oppure pochi secondi al microonde. Il cuore al cioccolato deve restare morbido.
