Giusto Mix Farine senza glutine 500 g pane pizza

500 g netti. Amido di frumento deglutinato, farina di mais e di riso, fecola di patate, fibra vegetale e sale. Lievitazione guidata da addensanti vegetali, senza conservanti. Conservazione in luogo fresco, richiudi dopo l'uso. Una busta rende due pizze tonde o 6-8 panini.

Cosa ci prepari davvero

Pizza con bordo che gonfia, panini morbidi, focaccia alta. Impasto facile da stendere con mani infarinate di riso.

Come impastarlo al meglio

Segui acqua e lievito indicati sulla busta, riposo coperto fino al raddoppio. Cuoci su pietra o teglia calda per crosta croccante.