Meringhe biologiche friabili con zucchero di canna, sacchetto da 100 g. Cotto oggi, crosta croccante e cuore che si scioglie.
Categorie : Dolce e Salato Confezionato
SKU : PAN-DOL-394
Sacchetto da 100 g di meringhe in pezzi. Solo zucchero di canna, albume d'uovo, zucchero a velo e sale, tutti bio. Tienile all'asciutto lontano da umidità, richiuso il sacchetto. Un paio di pezzi con caffè o per decorare dolci.
Leggere e senza grassi, con 279,8 kcal per 100 g e 0,2 g di grassi. Vanno bene a fine pasto, con macedonia, panna o gelato, e per guarnire torte e semifreddi sbriciolate sopra.
Montata di albume e zucchero cotta lentamente fino a essiccazione. Zucchero di canna per colore ambrato e nota caramellata. Senza glutine da ingredienti, con solo tracce possibili da laboratorio.
L'umidità le ammorbidisce: non metterle in frigo, conserva il sacchetto chiuso. Se perdono croccantezza, 10 minuti in forno a 90°C spento dopo cottura le asciuga.
La ricetta non li prevede: solo zuccheri, albume e sale. Controlla l'etichetta per contaminazioni in stabilimento.
Circa 5-6 porzioni da 15-20 g, due o tre meringhette con caffè o dessert.
solo 4 ingredienti bio per ricetta pulita
quasi senza grassi per dolce leggero
friabili da forno per scioglievolezza
pronte da sbriciolare su gelati e torte
Cottura: essiccazione lenta in forno
Confezione: sacchetto da 100 g
Peso netto: 100 g
Ingredienti: zucchero di canna*, albume d'uovo*, zucchero a velo*, sale (*bio)
Valori medi per 100 g: 279,8 kcal, grassi 0,2 g, carboidrati 66,5 g di cui zuccheri 66,3 g, proteine 3,3 g, sale 0,3 g
Venditore: Pane Pizza
Friabili e leggere, una tira l'altra.
Croccanti fuori, dolci al punto giusto col caffè.