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Confezione da 180 g con 4 croissant vegan bio. Farina 0 e integrale 10%, pasta madre e grassi vegetali, senza uova, latte e burro, per colazione.
Categorie : Dolce e Salato Confezionato
SKU : PAN-DOL-391
La confezione pesa 180 g netti con 4 pezzi da circa 45 g. Impasta farina 0 con farina integrale 10% e lievito da pasta madre. Chiudi bene dopo l'apertura e tieni all'asciutto. Un pezzo a persona per colazione, due per brunch.
Sfoglia con miscela di karitè, cocco e girasole al posto del burro. Zucchero di canna, vaniglia e arancia danno profumo dolce. Si gusta nature con caffè e cappuccino vegetale, oppure farcito con marmellata.
Assenza di uova, latte e burro, con lecitina di girasole come emulsionante. Fibre 1,79 g per 100 g dalla quota integrale. Scaldato 3-4 minuti a 170 °C recupera fragranza come appena sfornato.
Forno caldo o friggitrice ad aria per pochi minuti, senza microonde che li ammolla. Taglia a freddo e farcisci dopo aver scaldato. Ottimi anche tostati il giorno dopo con crema spalmabile vegana.
La ricetta non contiene latte, burro né uova; verifica il laboratorio per eventuali tracce.
Sì, da freschi in sacchetto per alimenti e poi rinvenuti in forno caldo pochi minuti.
Ricetta vegan senza uova latte burro
Farina integrale 10% per sapore pieno
Pasta madre per sfoglia fragrante
Monoporzione da 45 g per colazione
Farine: grano tenero 0, grano tenero integrale 10%
Grassi: miscela vegetale 70% (karitè, cocco, girasole)
Biologico: ingredienti da agricoltura biologica
Peso netto: 180 g
Lievitazione: lievito da pasta madre + Saccharomyces cerevisiae
Pezzi per confezione: 4
Valori medi per 100 g: 434 kcal, grassi 21,2 g, carboidrati 52,1 g (zuccheri 12,7 g), fibre 1,79 g, proteine 7,7 g, sale 1,25 g
Venditore: Pane Pizza
Buonissimi scaldati, non sembra nemmeno che manchi il burro!
