Aries Pasteria Focaccine di Farro con Uvetta 200 g 4 Pezzi Bio

La confezione pesa 200 g netti e contiene 4 focaccine. L'impasto unisce farina di farro 32% e lievito naturale da pasta madre. Si conservano in luogo fresco e asciutto, chiuse dopo l'apertura. Una focaccina a porzione copre merenda o colazione, anche fuori casa.

Quando portarle in tavola

Profilo dolce da uvetta, miele e arancia, senza farciture aggiunte. Vanno bene al naturale con tè e latte, oppure scaldate 2-3 minuti in forno per ammorbidire la mollica. Peso medio 50 g al pezzo, porzione facile da gestire per bambini e per la pausa lavoro.

Farina, uvetta e pasta madre: cosa cambia all'assaggio

Il farro dà mollica compatta e gusto rustico. L'uvetta sultanina resta morbida grazie all'olio di girasole. Il tuorlo e le uova sostengono struttura e colore, la vaniglia e l'arancia profumano senza coprire il cereale.

Come conservarle fragranti

Tenere la busta chiusa con molletta dopo aperta e consumare in pochi giorni. Evitare frigorifero, che secca l'impasto. Si possono congelare e rinvenire a 160 °C per pochi minuti.