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Protein K Pagnotta Segale 60% 500 g proteica
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Panes Artesanales

Protein K Pagnotta Segale 60% 500 g proteica

5.0 (1)
2,85 €

Peso netto 500 g. Hogaza rotonda con 60% di farina di segale, 9,2 g di proteine per 100 g. Cotta in modo artigianale.

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Categorie : Panes Artesanales

SKU : PAN-PAN-074

Descrizione

Peso netto 500 g. Questa hogaza rotonda contiene 60% di farina di segale, il resto frumento. Per 100 g dà 9,2 g di proteine e 4,9 g di fibre, con gusto di segale meno spinto rispetto al 100% segale.

Ideale se vuoi segale ma morbida

La presenza del frumento rende mollica piu soffice e crosta meno compatta. Buona per panini, bruschette e toast, anche per chi si avvicina al pane di segale.

Ingredienti e valori in breve

Farine di frumento e segale, acqua, lievito, glutine di frumento, madre di segale inattiva, sale, aceto di vino e malti tostati. Contiene glutine, sesamo e soia, dura 30 giorni dalla produzione.

Porzione e uso quotidiano

Tagliala a fette da 40-50 g per colazione o pranzo. Tostata con hummus o affettati tiene bene senza sbriciolarsi.

Domande frequenti
È senza glutine?

No, contiene frumento, segale e orzo, quindi contiene glutine.

Caratteristiche

  • 60% di farina di segale, gusto intenso ma equilibrato

  • 9,2 g di proteine per 100 g

  • 4,9 g di fibre per 100 g

  • Forma rotonda da 500 g, taglio facile

  • Forma: pagnotta rotonda

  • Peso netto: 500 g

  • Conservazione: 30 giorni dalla produzione

  • Fibre per 100 g: 4,9 g

  • Farina di segale: 60%

  • Grassi per 100 g: 1,4 g

  • Proteine per 100 g: 9,2 g

  • Venditore: Pane Pizza

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Verificato

Profumo invitante, morbida dentro. Buona.

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