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San Nicò Bianca Classica focaccia barese olio evo
San Nicò Bianca Classica focaccia barese olio evo
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San Nicò Bianca Classica focaccia barese olio evo
Le Classiche

San Nicò Bianca Classica focaccia barese olio evo

6,49 €

Ruota bianca all'olio extravergine in stile barese. Cotta oggi, crosta croccante e mollica morbida, da farcire o da sola.


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Categorie : Le Classiche

SKU : PAN-LEC-259

Descrizione

La base di tutte le baresi: solo olio extravergine, sale e impasto steso a mano. Cotta oggi, esce dal forno con crosta dorata e mollica morbida e alveolata. Alto contenuto proteico dalle farine, senza zuccheri aggiunti. Pronta da scaldare o da farcire.

Come usarla ogni giorno

Da sola come pane per cena, aperta a metà e farcita come panino, a cubetti per pinzimonio e zuppe. Una ruota copre il pane di 3-4 persone. I bambini la amano perché semplice.

Farina e forno

Farine selezionate, acqua, olio extravergine, sale e lievito con lunga lievitazione. Basta 4 minuti a 180° per farla tornare fragrante. Conserva in sacchetto chiuso, in frigo oltre il giorno.

Domande frequenti
Si può tagliare per farcire?

Sì, la mollica alta si apre bene a metà per panini farciti.

Quanto dura morbida?

Scaldata torna fragrante per 2-3 giorni se tenuta chiusa in frigo.

Caratteristiche
  • solo olio e sale per massima versatilità a tavola

  • alveolatura morbida ideale da farcire a panino

  • senza zuccheri aggiunti per gusto neutro quotidiano

  • Tipologia: focaccia bianca semplice

  • Condimento: olio extravergine di oliva e sale

  • Lavorazione: stesa e condita a mano

  • Lievitazione: lunga

  • Venditore: Pane Pizza

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