Aries Pasteria Pandoro Artigianale 750 g Bio

Peso netto 750 g. Farina di grano tenero tipo 0 con lievito naturale da pasta madre e lievitazione lenta. Il risparmio rispetto al prezzo di confronto rende la tavola delle feste più leggera. Si conserva nel sacchetto fino a Natale, affettato resta morbido 3 giorni.

Il dolce delle feste alte

Cresce lento per una leggerezza incomparabile, con alveolatura fine e taglio vellutato. Burro, uova e miele danno colore dorato e profumo di arancio e vaniglia. Da 10 a 12 fette a stella per fine pasto, con zucchero a velo o crema al mascarpone.

Burro e lievitazione lenta

Impasto ricco con burro, uova, latte in polvere e miele biologici. La pasta madre lavora per ore, poi il Saccharomyces sostiene la spinta finale. Risultato: fetta elastica che non sbriciola.

Servizio e avanzi

Taglia con coltello lungo seghettato, partendo dalla punta. Le fette avanzate, tostate, diventano base per french toast natalizio.