Emailsupport@panepizza.deals
1
Il tuo carrello è vuoto
Subtotale
Sconto quantità
Sconto coupon
Spedizione
Aggiungi ancora 2 articoli per lo snack omaggio.
Snack omaggio gratis
Totale
Farina molto fine da solo mais, naturalmente senza glutine, ideale per dolci e biscotti senza glutine.
Categorie : Farine e pangrattato
SKU : PAN-FAR-167
Macinata fine da solo mais, cereale ricco di amido, dona dolci e biscotti friabili e dorati. Per polenta non va bene, troppo fine e povera di granulosità.
Per pane e impasti lievitati rende al meglio mescolata ad altre farine senza glutine, perché il suo aroma marcato da solo copre gli altri sapori. Mescolala bene agli altri secchi prima dei liquidi. Conservalo in barattolo ermetico in luogo asciutto.
Meglio miscelarla ad altre farine senza glutine per equilibrio di gusto e lievitazione.
grana molto fine per dolci e biscotti friabili
da mais naturalmente senza glutine
buon contenuto di proteine utile in panificazione
Categoria: farina
Ingrediente: mais
Granulometria: finissima
Senza glutine: sì
Uso consigliato: dolci e biscotti, miscelata ad altre farine senza glutine
Uso sconsigliato: polenta
Venditore: Pane Pizza
L'ho usata per i biscotti, è venuta una consistenza bella leggera.
Va bene, fa il suo.
