Le farine Nutrisi senza glutine nascono per cucinare in casa. Comprendono farine pure, mix pronti e pangrattato di mais.
Farina pura o mix pronto
Le farine pure lasciano libertà totale. Finissima di riso serve per torte e biscotti friabili. Finissima di mais e grano saraceno servono per polenta dolce, crepes e impasti rustici. Miscela Più e Multiuso miscelano già più fonti per uso quotidiano. Mix Universale Mais Free esclude il mais per chi lo evita. I mix pronti riducono gli errori di lievitazione. Mix Pane e Pane Integrale, Mix Pizza e Mix Pasta Fresca contengono la struttura per impasti elastici. Mix Pasta Frolla e Mix Dolci servono per crostate e torte. Cous Cous di mais cuoce in pochi minuti per contorni. Il pangrattato cambia per grana. La versione da 250 g e da 500 g serve per panature classiche. Crispy con paprika dà crosta più spessa per fritti al forno.
Mix Pizza senza glutine e senza lattosio. Richiede solo acqua, lievito e condimento secondo la ricetta in confezione.
Altre farine Nutrisi
Nutrifree Farina di Grano Saraceno senza glutine Nutrifree Cous Cous di Mais senza glutine Nutrisi Pangrattato Crispy panatura mais paprika Nutrisi Mix per Pane Integrale senza lattosio